![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
БНБ "БСЭ" (95279) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
МаннозаОпределение "Манноза" в Большой Советской ЭнциклопедииМанноза, моносахарид с общей формулой C6H12O6 (изомер глюкозы); компонент многих полисахаридов и смешанных биополимеров растительного, животного и бактериального происхождения. Манноза хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус; tпл 132 °С (в природе встречается только D-форма). В свободном виде обнаружена в плодах многих цитрусовых, анакардиевых и коринокарповых. Превращения Манноза в организме происходят с помощью активированной формы Манноза - гаунозиндифосфатманнозы (ГДФМ), которая служит донором остатка Манноза при биосинтезе маннанов и других биополимеров.
Статья про "Манноза" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 659 раз |
TOP 20
|
|||||||