Глотание

Определение "Глотание" в Большой Советской Энциклопедии


Глотание, сложный рефлекторный акт, при котором в результате сокращения одних и расслабления др. мышц пища переводится из полости рта в пищевод, а затем в желудок. Глотательный рефлекс у человека и позвоночных животных возникает при раздражении заложенных в слизистой оболочке мягкого нёба чувствительных окончаний тройничного нерва, верхних и нижних гортанных и языко-глоточного нервов. Центр Глотание находится в продолговатом мозгу на дне четвёртого желудочка. Первая фаза Глотание совершается произвольно. Движением щёк и языка комок прожёванной пищи проталкивается в глотку. Сокращение дужек мягкого нёба и корня языка, замыкание носоглоточного пространства, закрытие входа в гортань надгортанником - всё это ведёт к тому, что пищевой комок может протолкнуться только в отверстие пищевода, перистальтические движения которого обеспечивают его дальнейшее прохождение. Глотание заканчивается расслаблением мышечного затвора и входа в желудок. Жидкость продвигается по пищеводу под влиянием созданного в глотке давления и собственной тяжести.




"БСЭ" >> "Г" >> "ГЛ" >> "ГЛО"

Статья про "Глотание" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 395 раз
Пицца в сковороде
Куриный суп

TOP 20