Дурра

Определение "Дурра" в Большой Советской Энциклопедии

Дурра, дурро, хлебное сорго, майло (Sorghum durra), вид однолетних растений рода сорго семейства злаков. Отличается плотным соцветием — метёлкой с короткими веточками, направленной вверх или немного изогнутой, как у джугары. Возделывается в Африке, Аравии, Афганистане, Японии, странах Средиземноморья, США и др.; в СССР — в Средней Азии. Имеет большое пищевое значение. Зерно Дурра перерабатывают на крупу, муку, зелёные растения используют на корм, сухие стебли — на топливо. См. Сорго.