Ацетоуксусный эфир

Определение "Ацетоуксусный эфир" в Большой Советской Энциклопедии

Ацетоуксусный эфир, органическое соединение, бесцветная жидкость с приятным запахом, температура кипения 181°С с частичным разложением; плотность 1028,2 кг/м³. Ацетоуксусный эфир содержит смеси кето-формы (1) и енольной формы (II). Обе формы находятся в состоянии равновесия, т. н. кето-енольной таутомерии:

Состояние равновесия зависит от температуры, растворителя, материала стенок сосуда. Обычному Ацетоуксусный эфир (смесь обеих форм) присущи одновременно свойства кетона и енола. Так, Ацетоуксусный эфир как кетон присоединяет синильную кислоту или бисульфит натрия; как енол он даёт фиолетовую окраску с хлорным железом, присоединяет бром к кратной связи и т. д.
Ацетоуксусный эфир впервые был получен из этилацетата действием на него металлического натрия:

Технический способ получения Ацетоуксусный эфир — действие алкоголята натрия на этилацетат. Ацетоуксусный эфир используют в производстве пирамидона и акрихина, витамина B₁, пиразолоновых красителей и др.