Осот

Определение "Осот" в Большой Советской Энциклопедии

Осот полевой

Осот (Sonchus), род растений семейства сложноцветных. Одно-, дву- или многолетние травы, иногда полукустарники, обычно с млечным соком. Листья цельные или перистораздельные. Цветки язычковые, жёлтые, в корзинках, собранных в общее соцветие. Плод - семянка с хохолком из белых волосков. Около 70 видов, в Евразии и Африке; несколько сорных видов - почти повсюду. В СССР 6 видов, из них 3 - сорные растения. Самый злостный сорняк Осот полевой, или жёлтый (S. arvensis), - корнеотпрысковый многолетник, засоряющий преимущественно яровые зерновые и пропашные культуры; растет также по огородам, залежам, у дорог, иногда по берегам рек; интенсивно размножается отрезками корней, образующимися при обработке почвы. По огородам, садам, мусорным местам, реже в посевах встречаются Осот огородный (S. oleraceus) и Осот шероховатый (S. asper). Осот - хороший корм для скота, особенно для свиней. Иногда Осот называют также виды рода бодяк, главным образом бодяк полевой.
 
  Лит.: Котт С. А., Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961.
  Т. В. Егорова.