Путассу

Определение "Путассу" в Большой Советской Энциклопедии

Северная путассу

Путассу (Micromesistius), род морских рыб семейства тресковых. Спинных плавника 3, анальных - 2. Нижняя челюсть выдаётся вперёд; усика на подбородке нет. Окраска серебристая, сверху более тёмная, серовато-фиолетовая. 2 вида с биполярным распространением: северная Путассу (М. poutassou) - в Северной Атлантике (от Марокко до Шпицбергена) и южная Путассу (М. australis) - от южных берегов Аргентины и Чили к Ю. (во время летних нагульных миграций) до Антарктиды; недавно обнаружена около Новой Зеландии. Северная Путассу Длина до 46 см, южная - до 65 см. Пелагические формы. Питаются мелкой рыбой и ракообразными. Объект промысла; по вкусу напоминает мерлузу, печень богата жиром и витаминами А и D.