Чифтлик

Определение "Чифтлик" в Большой Советской Энциклопедии

Чифтлик, чифтлук, читлук (тур. çiftlik, от çift, буквально — пара, упряжка волов), в Османской империи:
1) крестьянский надел, который можно было обработать с помощью одной упряжки волов. С конца 16 в. крестьяне-владельцы Чифтлик превратились в арендаторов-издольщиков.

2) Феодальное земельное владение, первоначально пожалование, предоставлявшееся феодалам при условии уплаты ими десятины в казну или предоставления одного воина для султанской армии. С конца 16 в. — наследственное владение. В 1-й половине 19 в. Чифтлик — крупное помещичье хозяйство.