Бромелиевые

Определение "Бромелиевые" в Большой Советской Энциклопедии

Бромелиевые, ананасные (Bromeliaceae), семейство однодольных, большей частью травянистых многолетних растений. Около 50 родов и до 2000 видов, распространённых в тропической и субтропической Америке. Стебли, как правило, укороченные, с розетками длинных, часто шиповатых по краям и пёстрых листьев; у основания они обычно сильно расширены и, плотно охватывая друг друга, образуют водосборные воронки. Соцветия — колосья, кисти, головки, метёлки, у многих Бромелиевые с ярко окрашенными кроющими листьями. Цветки правильные, обоеполые, большей частью ярко окрашенные, с трёхчленными чашечкой и венчиком. Тычинок 6, пестик 1 с трёхгнёздной завязью; плод — коробочка или ягода. Лишь немногие Бромелиевые растут на почве, остальные — эпифиты. В воронковидных розетках листьев Бромелиевые скапливаются вода, органические остатки и даже фауна и флора; отсюда листья своими основаниями всасывают воду и питательные вещества. У многих Бромелиевые имеется особая водоносная ткань — специальные волоски для поглощения влаги. Из широко культивируемых растений к Бромелиевые относится ананас. Другие Бромелиевые разводят в оранжереях и комнатах из-за красивых листьев, ярких цветков и продолжительного цветения. К Бромелиевые относится также так называемый луизианский мох, длинные безлистные нитевидные стебли которого, свешивающиеся с деревьев, используются для набивки матрацев, мебели и т.д.
Лит.: Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М.— Л., 1966.