БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Брусника

Значение слова "Брусника" в Большой Советской Энциклопедии


Брусника (Vaccinium vitis-idaea), кустарничек семейства брусничных (или семейства вересковых, если оно понимается в широком смысле). Растение высотой до 25 см с кожистыми вечнозелёными листьями
Брусника (ветка с плодами).
и бледно-розовыми цветками, собранными в густые кисти. Плоды — многочисленные шаровидные ярко-красные. Растет в хвойных и смешанных лесах, кустарниках, тундрах, на высохших торфяниках в Северной и Центральной Европе, в Азии, Северной Америке; в СССР по всей лесной зоне, в тундре, в горах Кавказа. Ягоды Брусника содержат в большом количестве сахара и органической кислоты, а также гликозид вакцинин и др. вещества. Хорошо сохраняются в свежем и мочёном виде, используются на варенье, повидло, маринады, а также в кондитерской промышленности. Отвар из листьев Брусника иногда применяют как мочегонное средство.

 

  Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.

Брусника (ветка с плодами).
Брусника (ветка с плодами


В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Брусника"

Бруснева группа | Буква "Б" | В начало | Буквосочетание "БР" | Брусницын Лев Иванович


Статья про слово "Брусника" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1413 раз


Интересное