БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Брюссельская капуста

Значение слова "Брюссельская капуста" в Большой Советской Энциклопедии


Брюссельская капуста (Brassica gemmifera), двулетнее овощное растение семейства крестоцветных, вид капусты. В пищу употребляют маленькие (2,5—5 см в диаметре) кочанчики (в варёном и консервированном
виде), образующиеся на стебле в пазухах листьев (до 90 шт.). Приёмы культуры Брюссельская капуста такие же, как и у белокочанной капусты. По сравнению с кочанной капустой более устойчива к морозам и болезням.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Брюссельская капуста"

Брюссельская демократическая ассоциация | Буква "Б" | В начало | Буквосочетание "БР" | Брюссельская конвенция


Статья про слово "Брюссельская капуста" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1249 раз


Интересное