БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Ажгон

Значение слова "Ажгон" в Большой Советской Энциклопедии


Ажгон, айован душистый, индийский тмин (Trachyspermum copticum, Carum ajowan), однолетнее растение, относится к роду айован семейства
Рис. к ст. Ажгон.
зонтичных. Стебель цилиндрический, с продольными бороздками, ветвистый, высота до 70—120 см. Корень веретенообразный, тонкий, проникает в почву до 1 м. Листья очередные, дважды-трижды перисторассечённые, нижние — черешковые. Цветки обоеполые мелкие с белым или фиолетовым венчиком, собраны в сложный зонтик. Плод двусемянка. Хорошо созревает при жаркой, ясной погоде и умеренной влажности почвы. Дико встречается в странах Средиземноморья, Малой Азии, Индии, Средней и Восточной Азии. Культивируют как эфирномасличное в Индии, Афганистане, Иране, Турции, КНР, Аргентине, странах Северной Африки и др. В СССР возделывают в Чуйской долине (Киргизия); некоторые биотипы созревают в средней полосе Европейской части СССР. Плоды содержат 2,5—10% эфирного масла (с 35—40% тимола), 20—32% жира и 15—17% белка. Тимол используют в медицине, в парфюмерно-косметической лакокрасочной, пищевой и других отраслях промышленности. Обестимоленное эфирное масло (тимен) применяют в мыловарении. Отходы переработки плодов хорошо поедают животные. Семена прорастают при температуре 8°С. Всходы, в зависимости от температуры и влажности почвы, появляются на 12—30-й день после посева. Вегетационный период 120—156 дней. Сеют рано весной; в Киргизии можно сеять и под зиму, но посевы Ажгон требуют полива. Убирают Ажгон раздельным способом при побурении плодов на зонтиках 1-го порядка у 60—70% растений. При хорошей агротехнике урожай плодов 8—12 ц с 1 га.

  АжгонТ. Ксендз.

Рис. к ст. Ажгон.
Рис. к ст. Ажгон.


В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Ажгон"

Бюхер Карл | Буква "А" | В начало | Буквосочетание "АЖ" | Бюхнер Георг


Статья про слово "Ажгон" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1602 раз


Интересное