Витаминные корма

Определение "Витаминные корма" в Большой Советской Энциклопедии

Витаминные корма, натуральные растительные и животные корма с высоким содержанием витаминов. Введением Витаминные корма в рационы животных можно удовлетворить их потребность в витаминах без специальных добавок. Основной источник витамина А — растения, содержащие каротин: зелёная трава, особенно бобовая (30—100 мг/кг), хорошее сено (20—30 мг/кг), травяная мука (100—250 мг/кг), морковь (70—95 мг/кг), рыбий жир; витамина группы D — сено бобовых, высушенное на солнце (750—900 ИЕ в 1 кг), молозиво (100—200 ИЕ), рыбий жир (50 000 ИЕ), облучённые ультрафиолетовым светом кормовые дрожжи (3000—20000 ИЕ); витамина С — молодые зелёные растения, особенно листья (400—900 ИЕ) и хвоя (1000 ИЕ), корнеплоды и клубнеплоды (115—380 ИЕ); витамина Е — трава (100—150 мг/кг) и сено (70 мг/кг) бобовых, пшеничные отруби; витаминов группы В — многие растительные и животные корма (см. табл.). Витамин B₁₂ содержится в основном в животных кормах — в рыбной муке (30—80 мг/кг), мясо-костной муке (40 мг/кг). Промышленность выпускает витаминизированные комбикорма для разных видов с.-х. животных.

Содержание витаминов группы В в основных кормах (мг в 1 кг)

Корма	В1	В2	В3	В6	РР	Фолиевая кислота	Биотин<	Холин
Трава клевера	1,3	6,8	12,4	4,5	28,2	1,79	0,01	—
Зерно
овса	4,3	1,0	11,0	1,2	8,0	—	0,18	1200
кукурузы	2,8	0,6	8,0	4,8	20,6	—	0,06	—
ячменя	3,1	1,2	10,0	4,3	65,0	—	0,07	1150
гороха	5,2	1,6	—	3,0	18,0	—	0,09	1600
Отруби пшеничные	4,9	3,0	24,0	18,0	—	—	—	—
Морковь кормовая	0,6	0,2	1,0	1,2	10,0	—	—	—
Жмых льняной	13,0	6,0	7,0	—	48,0	—	—	––
Шрот соевый	6,6	3,3	14,0	—	27,0	3,3	0,7	2600
Шрот подсолнечниковый	—	3,3	10,0	11,0	180	—	—	4300
Рыбная мука	0,9	3,0—17,0	—	—	69–90	—	–	2000–3000
Мясо-костная мука	0,5	5,7	6,1	1,5	56	—	0,2	2000–3000
Пахта	0,4	1,6	3,5 —5,5	—	1,3	—	–	—
Дрожжи кормовые сухие	18,0	48,0	100	30	200	23	1,1	2500