Гигроскопические движения растений

Определение "Гигроскопические движения растений" в Большой Советской Энциклопедии

Гигроскопические движения растений, движения отмерших частей растений (преимущественно сухих зрелых плодов), вызываемые неодинаковой гигроскопичностью их тканей. Гигроскопические движения растений служат главным образом для рассеивания семян. Например, у многих растений семейства бобовых и крестоцветных наружные стенки створок плода при высыхании сокращаются сильнее, чем внутренние, в результате плод растрескивается по швам, створки быстро скручиваются и семена разбрасываются. У зрелой зерновки ковыля основание длинной ости гигроскопически закручивается при высыхании и распрямляется при смачивании, что способствует зарыванию плодов во влажную почву.