БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Гидротропия

Значение слова "Гидротропия" в Большой Советской Энциклопедии


Гидротропия, повышение растворимости в воде слабо растворимых (обычно органических) веществ под влиянием хорошо растворимых. Гидротропным действием, т. е. свойством усиливать растворяющую
способность водной среды, обладают многие органические кислоты, их соли, спирты, некоторые аминосоединения, ферменты и др. Гидротропия обусловлена изменением молекулярных свойств водной среды; в отличие от солюбилизации, Гидротропия не связана с обязательным возникновением в растворе мицелл — частиц новой, дисперсной (коллоидной) фазы.

 

  Лит.: McBain М. Е., Hutchinson Е., Solubilization and related phenomena, N. Y., 1955.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Гидротропия"

Гидротропизм | Буква "Г" | В начало | Буквосочетание "ГИ" | Гидротурбина


Статья про слово "Гидротропия" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1174 раз


Интересное