Глюконовая кислота

Определение "Глюконовая кислота" в Большой Советской Энциклопедии


Глюконовая кислота, одна из альдоновых кислот, CH2OH (CHOH)4COOH; может быть получена при окислении альдегидной группы глюкозы. Фосфорные производные Глюконовая кислота — промежуточные продукты пентозофосфатного цикла. Глюконовая кислота применяют в фармацевтической промышленности как наполнитель для таблеток.




"БСЭ" >> "Г" >> "ГЛ" >> "ГЛЮ"

Статья про "Глюконовая кислота" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 313 раз
Коптим скумбрию в коробке
Стейк на сливочном масле

TOP 20