Головня (болезнь растений)

Определение "Головня (болезнь растений)" в Большой Советской Энциклопедии

Головня, широко распространённая болезнь многих растений, вызываемая головнёвыми грибами. Наибольший вред приносит злаковым культурам, причиняя огромный ущерб сельскому хозяйству. Особенно значительными были потери зерновых в дореволюционной России, в СССР они сильно сократились, но вред от Головня (болезнь растений) всё ещё велик. Головня (болезнь растений) поражает также растения семества лилейных, гвоздичных, гречишных, сложноцветных, зонтичных, маковых и др. Разрушает полностью или частично различные органы, но преимущественно завязи, колоски, метёлки, початки, а также стебли, листья, корневые шейки, которые превращаются в тёмную споровую массу. Головнёвые грибы — специализированные паразиты; их отдельные виды приспособлены к определённым видам растений.

Наиболее вредоносны следующие виды Головня (болезнь растений): твёрдая (мокрая, вонючая, покрытая) Головня (болезнь растений) пшеницы и ржи. Паразит разрушает завязь и сохраняется в виде «головнёвых мешочков» или отдельных спор, распылённых на семенах; каменная Головня (болезнь растений) ячменя и твёрдая овса. Споры заполняют завязи, причём метёлки и колосья не разрушаются, плотная чёрная масса спор просвечивает сквозь колосковые плёнки; пыльная Головня (болезнь растений) пшеницы, ячменя, овса, проса и кукурузы. Паразит разрушает колосья, метёлки и початки, превращая их в чёрную пылящуюся массу; стеблевая Головня (болезнь растений) ржи и пшеницы, поражающая стебли (отчасти и листья); пузырчатая Головня (болезнь растений) кукурузы, образующая на разных частях растений желваки, покрытые оболочкой и наполненные спорами. Головнёвые грибы паразитируют и на других зерновых культурах: на рисе, чумизе, могаре, пайзе, сорго. Из других видов Головня (болезнь растений) следует отметить Головня (болезнь растений) лука, вызывающую гибель лука-севка и др. Одни из головнёвых грибов заражают растения в почве обычно до появления всходов (твёрдая Головня (болезнь растений) пшеницы, стеблевая Головня (болезнь растений) ржи и др.), другие — во время выколашивания или цветения (пыльная Головня (болезнь растений) пшеницы, пыльная Головня (болезнь растений) ячменя), третьи — молодые и нежные ткани в течение всего периода вегетации (Головня (болезнь растений) лука, пузырчатая Головня (болезнь растений) кукурузы).

Меры борьбы: использование устойчивых сортов; высокая агротехника, обеспечивающая выращивание выносливых и здоровых растений; выбраковка семенных посевов, сильно пораженных Головня (болезнь растений); очистка семян и их обеззараживание химическими препаратами (см. Протравливание) или термическим способом; воздушно-тепловой пли солнечный обогрев семян и др.
См. илл. к ст. Грибные болезни растений.

Лит.: Ульянищев В. И., Микрофлора Азербайджана, т. 1, Головнёвые грибы, Баку, 1952; Калашников К. Я., Головня зерновых культур, Л.— М., 1962; Словарь-справочник фитопатолога, под ред. П. Н. Головина, 2 изд., Л., 1967.
К. Я. Калашников.