Гомогенат

Определение "Гомогенат" в Большой Советской Энциклопедии

Гомогенат, взвесь измельченной до субклеточных элементов ткани животного или растения в буферном или другом растворе, получаемая обычно с помощью специального прибора — гомогенизатора. Из Гомогенат выделяют с помощью дифференциального центрифугирования и других методов микроскопические (органеллы) и молекулярные (белки, нуклеиновые кислоты, липиды) структуры клеток. Гомогенат используют также для изучения биохимических реакций вне организма (in vitro).