БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Грушевая эссенция

Значение слова "Грушевая эссенция" в Большой Советской Энциклопедии


Грушевая эссенция, спиртовой раствор смеси сложных эфиров алифатических карбоновых кислот с преобладающим содержанием амилацетата. Грушевая эссенция применяют в производстве фруктовых вод, ликёров и кондитерских изделий. В состав Грушевая эссенция часто включают этилацетат, глицерин, натуральные эфирные масла и органические кислоты (лимонную, винную и др.).

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Грушевая эссенция"

Грушевая плодожорка | Буква "Г" | В начало | Буквосочетание "ГР" |


Статья про слово "Грушевая эссенция" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 3047 раз


Интересное