БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Двузернянка

Значение слова "Двузернянка" в Большой Советской Энциклопедии


Двузернянка, полба, полуполба, эммер (Triticum dicoccum), однолетнее растение семейства злаков; включает ряд подвидов и форм плёнчатых пшениц. Колосья длинные,
узкие, плотные, с длинными остями и ломкой осью. В каждом колоске, обычно 5-цветковом, развиваются 2 зерна (отсюда название). Двузернянка встречается как сорняк в посевах древних пшениц. В культуре известна с древнейших времён в Азии, Северной Африке (найдена в гробницах фараонов) и Европе. В настоящее время занимает небольшие площади, главным образом в Средиземноморье, в СССР — в некоторых районах Поволжья и Кавказа. Двузернянка засухоустойчива, не полегает, устойчива к ржавчине и головне; используется в селекции пшениц. Зерно Двузернянка идёт на муку и фураж.

 

  Лит.: Руководство по апробации сельскохозяйственных культур, 5 изд. , т. 1, М. , 1947; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 2 изд., Л., 1964.

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Двузернянка"

Алмейда-Гаррет Жуан Баптишта да Силва Лейтан | Буква "Д" | В начало | Буквосочетание "ДВ" |


Статья про слово "Двузернянка" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 2438 раз


Интересное