БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:
Библиотека DJVU
БСЭ
 Статистика:

Дебурбаж

Значение слова "Дебурбаж" в Большой Советской Энциклопедии

Дебурбаж (франц. débourbage, от débourber — очищать от грязи), редко применяемое название операции отстаивания виноградного сусла перед брожением при изготовлении белых виноградных вин (см. Виноделие).

 

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Дебурбаж"

Буква "Д" | В начало | Буквосочетание "ДЕ" |


Статья про слово "Дебурбаж" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 0 раз

Интересное

  • Florists in america
  • business support in USA
    •