Дежа

Определение "Дежа" в Большой Советской Энциклопедии

Дежа, чаша для замеса теста ёмкостью от 100 до 600 л. Дежа бывают передвижные (одна месильная машина обслуживает несколько Дежа) или соединённые с месильной машиной, имеющей приспособление для поворачивания и опоражнивания Дежа (см. Хлебопечение).




"БСЭ" >> "Д" >> "ДЕ" >> "ДЕЖ"

Статья про "Дежа" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 208 раз
Пицца в сковороде
Креветки с газировкой

TOP 20