Альдозы
Определение "Альдозы" в Большой Советской Энциклопедии
Альдозы, простые сахара, моносахариды, монозы, кристаллические вещества сладкого вкуса, растворимые в воде. По строению Альдозы — полиоксиальдегиды, CH2OH(CHOH)nCHO. Типичный представитель Альдозы — глюкоза.
Статья про "Альдозы" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 282 раз
|