Дигитонин
Определение "Дигитонин" в Большой Советской Энциклопедии
Дигитонин, стероидный сапонин, обладает свойствами поверхностноактивного вещества. Находит применение при выделении ферментов. Под влиянием Дигитонин митохондрии распадаются на белковые комплексы, в которых идут сопряжённые ферментативные процессы, не наблюдаемые в смеси изолированных ферментов.
Статья про "Дигитонин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 461 раз
|