| ДигитонинОпределение "Дигитонин" в Большой Советской Энциклопедии
 
 Дигитонин, стероидный сапонин, обладает свойствами поверхностноактивного вещества. Находит применение при выделении ферментов. Под влиянием Дигитонин митохондрии распадаются на белковые комплексы, в которых идут сопряжённые ферментативные процессы, не наблюдаемые в смеси изолированных ферментов. 
 
 
 Статья про "Дигитонин" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 615 раз
 |