БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Ёмкости винодельческие

Значение слова "Ёмкости винодельческие" в Большой Советской Энциклопедии


Ёмкости винодельческие, основной вид оборудования винодельческих предприятий, применяемый для сбраживания, хранения и перевозки вин (см. Виноделие).
Первоначально Е. в. служили глиняные кувшины - амфоры, позднее начали использовать деревянные, преимущественно дубовые, бочки, буты и чаны. С изобретением железобетона (1867) широкое распространение получили железобетонные резервуары. Современные заводы оснащены железобетонными и металлическими (эмалированными), из нержавеющей стали, с синтетическими покрытиями резервуарами различных объёмов, форм и размеров. Перспективно применение пластмассовых (из стеклопластика и др.) Е. в.

 

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Ёмкости винодельческие"

Буква "Ё" | В начало | Буквосочетание "ЁМ" |


Статья про слово "Ёмкости винодельческие" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 882 раз


Интересное