Есипов Яков Степанович

Определение "Есипов Яков Степанович" в Большой Советской Энциклопедии


Есипов Яков Степанович (г. рождения неизвестен — умер 1805, Петербург), русский изобретатель в области свеклосахарной промышленности. В 1799—1801 разработал технологию получения сахара из свёклы в производственных условиях. В 1802 построил в с. Алябьеве Тульской губернии первый в России свеклосахарный завод и осуществил промышленное производство сахара. Впервые ввёл очистку свекловичного сока известью. Этот способ применяется и в настоящее время.




"БСЭ" >> "Е" >> "ЕС"

Статья про "Есипов Яков Степанович" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 489 раз
Коптим скумбрию в коробке
Коптим скумбрию дома в коробке

TOP 20