БНБ "БСЭ" (95279) - Photogallery - Естественные науки - Математика - Технология
|
Жидкие смесиОпределение "Жидкие смеси" в Большой Советской Энциклопедии
Жидкие смеси, жидкие системы, физико-химические системы, сохраняющие жидкое состояние при любых соотношениях компонентов и в определённом интервале температур. Наиболее хорошо изучены Жидкие смеси из двух компонентов (двойные, или бинарные, Жидкие смеси). Взаимная растворимость двух жидкостей при данных температуре и давлении может быть: а) неограниченной (например, вода — этиловый спирт, бензол — толуол); б) ограниченной (например, при 20° С в воде растворяется 6,48% по массе диэтилового эфира, а в диэтиловом эфире растворяется 1,2% по массе воды); в) практически отсутствовать (например, вода — ртуть). При повышении (понижении) температуры взаимная растворимость двух жидкостей увеличивается и при достижении верхней (соответственно нижней) критической температуры растворения становится неограниченной (см. Критическая температура). О давлении пара двойных Жидкие смеси см. Коновалова законы и Вревского законы. Изотермы вязкости двойных Жидкие смеси близки к прямым, если компоненты не ассоциированы, не диссоциированы и не образуют химических соединений. В случае образования недиссоциированного соединения изотерма вязкости состоит из двух ветвей, пересекающихся в сингулярной точке, абсцисса которой отвечает составу соединения (Н. С. Курнаков, С. Ф. Жемчужный, 1912). См. также Двойные системы.
Статья про "Жидкие смеси" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 679 раз |
TOP 20
|
|||||||