Аминомасляная кислота

Определение "Аминомасляная кислота" в Большой Советской Энциклопедии

Аминомасляная кислота, органическое соединение; в зависимости от положения карбоксильной и аминогрупп различают: a-Аминомасляная кислота, CH₃CH₂CH(NH₂)COOH, b-Аминомасляная кислота, CH₃CH(NH₂)CH₂COOH и g-Аминомасляная кислота, NH₂CH₂CH₂CH₂COOH. Аминомасляная кислота — высокоплавкие кристаллические вещества, растворимые в воде и не растворимые в эфире. a- и b-Аминомасляная кислота оптически активны, a- и g- Аминомасляная кислота широко распространены в животных и растительных тканях. b-Аминомасляная кислота в организмах не обнаружена.