БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Зеленные культуры

Значение слова "Зеленные культуры" в Большой Советской Энциклопедии


Зеленные культуры, овощные растения, урожай которых идёт в пищу в зелёном виде (свежем или консервированном). К ним относят лук (перо), салат, шпинат, укроп, ревень, щавель и др. быстрорастущие
листовые овощные культуры, иногда редис. Зеленные культуры содержат большое количество ценных для организма человека витаминов и минеральных солей, а также обладают высокими вкусовыми качествами. Скороспелы, требовательны к плодородию и влажности почвы. Зеленные культуры выращивают как в открытом (озимые, подзимние и ранневесенние посевы), так и в защищенном грунтах. Не требуют большого количества тепла и успешно растут при температуре 12—15 °С, легко переносят заморозки от —3 до —5 °С. В южных районах свежие Зеленные культуры можно получать всю зиму из открытого грунта.

 

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Зеленные культуры"

Амон | Буква "З" | В начало | Буквосочетание "ЗЕ" |


Статья про слово "Зеленные культуры" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1249 раз


Интересное