БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Кавказская бурая порода

Значение слова "Кавказская бурая порода" в Большой Советской Энциклопедии


Кавказская бурая порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления, Выведена скрещиванием местного кавказского скота со швицкой породой. Утверждена в 1960. По сравнению
с кавказским скотом у животных новой породы улучшены телосложение и продуктивные качества, но сохранена хорошая приспособленность к местным условиям. Костяк тонкий, но более крепкий, чем у кавказского скота. Масть бурая. Масса коров 400—450 кг, наибольшая до 600 кг, быков 800—900 кг. Удои 2000—2500 кг молока за лактацию, в племенных хозяйствах 3500—4000 кг. Жирность молока 3,8—3,9%. Убойный выход 50—55%. Племенная работа с породой направлена на улучшение экстерьера и продуктивности. районы разведения: Армянская ССР, Грузинская ССР, Азербайджанская ССР и Дагестанская АССР.

 

  Лит.: Манучаров А. Б. Расизаде Ш. А., Быстрицкий В. Е., Качественное улучшение скотоводства и создание кавказской бурой породы скота в Азербайджане, Баку, 1962.

  Е. А. Арзуманян.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Кавказская бурая порода"

Кавказ | Буква "К" | В начало | Буквосочетание "КА" | Кавказская война 1817-64


Статья про слово "Кавказская бурая порода" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1948 раз


Интересное