Картофелетёрка

Определение "Картофелетёрка" в Большой Советской Энциклопедии


Картофелетёрка. Рис.
Картофелетёрка, машина для измельчения картофеля при изготовлении из него крахмала. Картофелетёрка состоит из массивного чугунного корпуса с откидной крышкой, в котором вращается с большой скоростью стальной барабан - основной измельчающий орган. На поверхности барабана размещены сменяемые стальные зубчатые пилки (до 210 шт.). Сбоку вплотную к барабану примыкает подвижная деревянная или металлическая колодка. Картофель истирается между барабаном и колодкой. Полученная масса проваливается сквозь отверстия решётки, укрепленной на станине под барабаном. Картофелетёрка выпускаются производительностью до 100 т продукта в сутки.



"БСЭ" >> "К" >> "КА" >> "КАР" >> "КАРТ"

Статья про "Картофелетёрка" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 4 раз
Пицца в сковороде
Английское куриное карри

TOP 20