Кверцитрон

Определение "Кверцитрон" в Большой Советской Энциклопедии


Кверцитрон, измельченная кора (или экстракт из неё) некоторых североамериканских дубов (главным образом Quercus velutina tinctoria), используемая для окраски шёлка и шерсти в жёлтый цвет. Кверцитрон содержит гликозид кверцитрин, распадающийся при кипячении с кислотами на сахар рамнозу и собственно красящее вещество кверцитин (тетраоксифлавонол: C15H10O7) — лимонно-жёлтые иглы, плохо растворимые в воде.




"БСЭ" >> "К" >> "КВ" >> "КВЕ"

Статья про "Кверцитрон" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 233 раз
Вкуснейшие куриные леденцы
Вкуснейшие куриные леденцы

TOP 20