Кислотоустойчивые бактерии

Определение "Кислотоустойчивые бактерии" в Большой Советской Энциклопедии

Кислотоустойчивые бактерии, виды бактерий, клетки которых после окрашивания карболовым фуксином в красный цвет не обесцвечиваются раствором серной кислоты. Это связано с особенностями химического состава бактериальных клеток. Оптимальная реакция для роста Кислотоустойчивые бактерии не кислая, а нейтральная. К ним относятся некоторые виды микобактерий, в том числе болезнетворные, вызывающие проказу, туберкулёз (как животных, так и человека), а также встречающиеся в почве бактерии, фиксирующие молекулярный азот.