Китайские гуси

Определение "Китайские гуси" в Большой Советской Энциклопедии

Китайские гуси, группа домашних гусей, берущая начало от дикого шишковидного гуся, обитающего в Манчжурии, Северном Китае и на Юго-Востоке Сибири. По цвету оперения встречаются две разновидности Китайские гуси - белая и бурая. По яйценоскости занимают одно из первых мест среди других пород гусей. Средняя яйценоскость 30- 50 яиц, максимальная - свыше 90 яиц. Масса яиц 130-140 г. Масса гусаков 4,0- 4,5 кг, гусынь 3,8-4,0 кг. Мясные качества невысокие. Помеси от скрещивания с мясными породами гусей обладают высокой яйценоскостью и хорошими мясными качествами. Распространены Китайские гуси во многих странах, в том числе и в СССР.
  Э. Э. Пенионжкевич.