Кормовые культуры

Определение "Кормовые культуры" в Большой Советской Энциклопедии


Кормовые культуры, однолетние, двулетние и многолетние растения, выращиваемые для скармливания с.-х. животным. К Кормовые культуры относятся кормовые травы, корнеплоды и клубнеплоды; кормовые бахчевые культуры; силосные и зернофуражные культуры. Кормовые культуры размещают в полевых и кормовых севооборотах, а также на участках вне севооборота. В СССР для создания прочной кормовой базы Кормовые культуры имеют большое значение и площади под ними в колхозах, совхозах и др. хозяйствах систематически расширяются (см. табл.).


Площади посева кормовых культур в СССР, млн. га



1940

1950

1960

1965

1971

Вся посевная площадь кормовых культур

18,1

20,7

63,1

55,2

65,2

В том числе:







однолетние травы (включая посевы озимых на зелёный корм)

4,2

7,0

19,3

16,6

18,9

многолетние травы

12,1

11,2

16,8

13,4

22,9

кукуруза на силос и зелёный корм





23,1

20,2

17,8

кормовые корнеплоды и кормовые бахчевые культуры

1,0

1,2

1,5

1,7

2,0

  Удельный вес Кормовые культуры в структуре посевных площадей в целом по СССР увеличился в 1971 до 31,4%, или в 2,5 раза по сравнению с 1940 (12%). Наиболее высокий удельный вес посева Кормовые культуры в прибалтийских республиках и в Украинской ССР.


В некоторых зарубежных странах удельный вес посева кормовых культур очень высокий. Так, в 1970 он составил: в Венгрии 53,2%, Великобритании 77,5, ГДР 43,8, Дании 87,3, США 57,7, Франции 65,4, ФРГ 52,3%.


Из кормовых трав выращивают однолетние и многолетние травы семейства бобовых и злаков; из кормовых корнеплодов — брюкву, морковь кормовую, свёклу кормовую, полусахарную и сахарную, турнепс; из кормовых клубнеплодов — картофель (сорта кормового направления), земляную грушу; из кормовых бахчевых культур — арбуз кормовой, кабачки, тыкву; из силосных культур — кукурузу, подсолнечник, кормовую капусту, земляную грушу, горчицу белую, рапс озимый. На зелёный корм (реже на сено) выращивают также зернобобовые культуры (горох, сою, чечевицу) и зерновые (рожь, овёс, ячмень, просо). Для получения фуражного зерна используют из зернобобовых культур вику, бобы конские, горох, пелюшку, люпин кормовой; из зерновых — овёс, ячмень, кукурузу, сорго, чумизу, африканское просо и др.


Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 1—3, М.— Л., 1950—56; Рогов М. С., Ранние корма, М., 1970; Тарасов М. П., Шмакова А. Г., Кормовые корнеплоды, Л., 1971.
  А. П. Мовсисянц.



"БСЭ" >> "К" >> "КО" >> "КОР" >> "КОРМ"

Статья про "Кормовые культуры" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 427 раз
Бургер двойного помола
Яйца в кляре

TOP 20