Куттер

Определение "Куттер" в Большой Советской Энциклопедии

Куттер (англ. cutter, от cut — резать), в колбасном производстве машина для измельчения фарша, а также для смешивания его с др. компонентами. На станине Куттер укреплены чаша и режущий механизм, на валу которого имеется 6, 9 или 12 серповидных или прямых ножей.




"БСЭ" >> "К" >> "КУ" >> "КУТ"

Статья про "Куттер" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 241 раз
Пицца в сковороде
Чистим кильку легко и просто

TOP 20