Ливенская порода

Определение "Ливенская порода" в Большой Советской Энциклопедии

Хряк ливенской породы

Ливенская порода свиней, порода мясо-сальных свиней, выведенная в Ливенском районе Орловской области РСФСР путём скрещивания местных улучшенных свиней со скороспелыми сальными и мясо-сальными породами (средней белой, беркширской, крупной белой и др.). Утверждена в 1949. Свиньи крупные, крепкой конституции. Туловище длинное, широкое, окорока хорошо развиты. Масть белая и черно-пёстрая. Живая масса хряков 300—350 кг, маток 200—250 кг. Плодовитость 10—11 поросят за опорос. Молочность 60—80 кг. Ливенская порода свиней используется для всех видов откорма. При мясном откорме молодняк к 6—7-месячному возрасту достигает живой массы 100 кг при среднесуточных привесах 700—750 г и затратах корма 3,8—4 кормовых единицы. Ливенская порода свиней разводят в Орловской, Брянской, Липецкой, Воронежской области. Используют в промышленном скрещивании с крупной белой породой. Лучшие племзавопы: Тойда Воронежской области и Ливенский Орловской области.
Лит.: Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.