Луговой опёнок

Определение "Луговой опёнок" в Большой Советской Энциклопедии

Ведьмино кольцо, образованное луговым опёнком

Луговой опёнок (Marasmius oreades), шляпочный гриб. Плодовое тело кожистое. Шляпка диаметром 2-5 см, большей частью плоская, обычно с бугорком посередине, охристо-буроватая; ножка плотная, тонкая. Растет летом и осенью на лугах, часто образуя ведьмины кольца. Употребляется в пищу в свежем и сушёном виде, главным образом в супах.