Мате

Определение "Мате" в Большой Советской Энциклопедии


Мате, матэ (заимствование из языка южноамериканских индейцев кечуа), высушенные измельченные листья вечнозелёного дерева парагвайский чай. Мате называется также и само дерево. Мате содержит до 1,8 % кофеина, 0,05 % теобромина, 9—12 % дубильных веществ, эфирное масло, витамины A, B, C, лимонную кислоту и др. Используется для приготовления тонизирующего напитка, употребляемого в Южной Америке как чай, который пьют из маленького сосуда (сделанного из плода тыквы), также называемого Мате




"БСЭ" >> "М" >> "МА" >> "МАТ" >> "МАТЕ"

Статья про "Мате" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 30 раз
Пицца в сковороде
Панайпай

TOP 20