Микрококки

Определение "Микрококки" в Большой Советской Энциклопедии

Микрококки (Micrococcus), род бактерий шаровидной формы размером 1—2 мкм; размножаются делением в 2—3 плоскостях, неподвижны, не образуют спор, грамположительны. Располагаются поодиночке или скоплениями неправильной формы. На плотных питательных средах образуют круглые, гладкие колонии белого, жёлтого или красного цвета. Среди Микрококки встречаются виды, вызывающие гнойные заболевания (например, Микрококки pyogenes). Микрококки обитают в почве, пресных и солёных водоёмах, пищевых продуктах. Некоторые Микрококки развиваются в рассолах и вызывают появление красных пятен на солёной рыбе.