БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Молочная плесень

Значение слова "Молочная плесень" в Большой Советской Энциклопедии


Молочная плесень (Geotrichum candidum), микроскопический гриб из класса несовершенных грибов; аэроб; образует на плотных питательных средах белые пушистые колонии. Мицелий Молочная плесень
делится поперечными перегородками на отдельные клетки — членики (оидии). Появляется на поверхности кисломолочных продуктов (простокваша, ацидофилин и др.), огуречного рассола; образует белые налёты на слизистой оболочке рта, преимущественно у детей.

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Молочная плесень"

Молочная кухня | Буква "М" | В начало | Буквосочетание "МО" | Молочная промышленность


Статья про слово "Молочная плесень" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1736 раз


Интересное