Молочная плесень

Определение "Молочная плесень" в Большой Советской Энциклопедии

Молочная плесень (Geotrichum candidum), микроскопический гриб из класса несовершенных грибов; аэроб; образует на плотных питательных средах белые пушистые колонии. Мицелий Молочная плесень делится поперечными перегородками на отдельные клетки — членики (оидии). Появляется на поверхности кисломолочных продуктов (простокваша, ацидофилин и др.), огуречного рассола; образует белые налёты на слизистой оболочке рта, преимущественно у детей.




"БСЭ" >> "М" >> "МО" >> "МОЛ" >> "МОЛО"

Статья про "Молочная плесень" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 168 раз
Каракатица на гриле
Каракатица на гриле

TOP 20