БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Молочная спелость

Значение слова "Молочная спелость" в Большой Советской Энциклопедии


Молочная спелость, начальная фаза созревания зерна. Наступает после фазы цветения, у зерновых злаков - спустя 12-16 сут, продолжается 7-15 сут, предшествует
спелости">восковой спелости. Растения в это время ещё сохраняют зеленоватую окраску, стебли желтеют только снизу, нижние листья у злаков желтеют, сохнут и отмирают. Зерно сохраняет зелёный цвет, при раздавливании из него выступает густая бело-молочная жидкость, содержащая около 50 % воды. В фазе Молочная спелость к зерну продолжается приток пластических веществ, которые откладываются в нём. Зерно остаётся ещё щуплым, имеет пониженную массу 1000 семян, поэтому является неполноценным.

 

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Молочная спелость"

«Молочная промышленность» | Буква "М" | В начало | Буквосочетание "МО" | Молочница


Статья про слово "Молочная спелость" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1202 раз


Интересное