Мускаты

Определение "Мускаты" в Большой Советской Энциклопедии

Мускаты, группа сортов винограда с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим мускус. В СССР разводят Мускаты белый (ладанный), Мускаты розовый (красный), александрийский, гамбургский, венгерский, чёрный. Советские селекционеры путём скрещивания сортов Катта-курган и Мускаты александрийский получили новый сорт — Мускаты узбекистанский, отличающийся хорошим качеством ягоды и высокой урожайностью. Из ягод Мускаты белого, розового и чёрного изготовляют лучшие вина, имеющие мировую известность. Ягоды Мускаты александрийского, венгерского, гамбургского, узбекистанского используют в свежем виде. Мускаты возделывают в Италии, Франции, Испании, Португалии, ГДР, ФРГ, Великобритании, Бельгии и др.; в СССР они районированы в Молдавской ССР, УССР, республиках Средней Азии, южных районах РСФСР, в Закавказье.