Мюскадель

Определение "Мюскадель" в Большой Советской Энциклопедии

Мюскадель, педро хименес крымский, педро (франц. muscadelle, исп. pedrojiménez), винный сорт винограда среднего периода созревания. Ягода средняя (диаметром 8—15 мм), округлая, светло-зелёная с желтизной, мякоть сочная, со слабым мускатным ароматом. Используется для приготовления высококачественных десертных вин, виноградного сока. Распространён во Франции, в СССР — главным образом в Краснодарском крае и в Крымской области. Урожайность 4—14 т/га.




"БСЭ" >> "М" >> "МЮ"

Статья про "Мюскадель" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 4 раз
Бургер двойного помола
Куриный суп

TOP 20