Нитриты

Определение "Нитриты" в Большой Советской Энциклопедии

Нитриты металлов, соли азотистой кислоты HNO₂. Бесцветные кристаллические вещества; термически менее устойчивы, чем нитраты. Характер разложения зависит от катиона [например, 2Ba (NO₂)₂ = BaO + Ba (NO₃)₂ + NO₂ + ¹/₂ N₂; 2Ag NO₂ = AgNO₃ + Ag + NO]. Почти все Нитриты хорошо растворимы в воде (исключение - AgNO₂). Нитриты могут проявлять как окислительные, так и восстановительные свойства. Получают Нитриты действием смеси NO и NO₂ на окислы и гидроокиси, восстановлением нитратов и по реакциям обмена. Применяют главным образом в производстве азокрасителей. Важнейшие Нитриты описаны в соответствующих статьях (Натрия нитрит и др.).