Оранжерея

Определение "Оранжерея" в Большой Советской Энциклопедии

Оранжерея (франц. orangerie, от orange - апельсин), застеклённое помещение для выращивания, а также содержания зимой южных древесно-кустарниковых, чаще вечнозелёных растений (например, пальмы), цитрусовых (лимон, апельсин), плодово-ягодных, цветочных и др., не выдерживающих на открытом воздухе климата данной местности, а в летний период - для выращивания растений, требующих специфических условий (определённой влажности и температуры воздуха, освещения). Для поддержания внутри Оранжерея температуры на нужном уровне (1 °С и выше) применяется солнечный и технический обогрев (паровое, водяное отопление, электрический и воздушный обогрев и др.). По температурному режиму Оранжерея подразделяют на холодные (от 1 до 8 °С), полутёплые, или умеренные (от 8 до 15 °С), и тёплые (от 15 до 26 °С). Нередко Оранжерея называется только холодные Оранжерея, а полутёплые или тёплые - теплицами. Оранжерея бывают: 1) односкатные, т. е. с. одной плоскостью кровли (крыши), обращенной на юг, с углом наклона 30-45°; 2) двускатные - с 2 плоскостями кровли, с внутренними поддерживающими стойками и со скатами кровли, обращенными на 3. и В., с углом наклона 24-28°; 3) блочные - с 2-5 и более двускатными Оранжерея, объединёнными в одну Оранжерея или соединёнными друг с другом с помощью желобов, поддерживаемых снизу столбами; 4) ангарные - аналогичные двускатным, но без внутренних стоек. В зависимости от способа культуры тепличных растений различают Оранжерея: стеллажные, грунтовые, грунтово-стеллажные, а по продолжительности использования - Оранжерея зимние (с постоянным остеклением), эксплуатируемые весь год, и весенние (с накладными рамами или полностью открывающейся кровлей). Цокольная часть стены Оранжерея - кирпичная, каменная или деревянная, пол - земляной, рамы - одинарные деревянные или металлические. Поверхность Оранжерея застекляется двойным (толщиной 2,7-3,3 или до 4-5 мм) стеклом. Вентиляция Оранжерея осуществляется различно - через форточки, фрамуги или отдельные съёмные рамы. В крупных Оранжерея устраивают водопровод, приспособление для полива тёплой водой, применяют подпочвенное орошение или искусственное дождевание. В промышленных Оранжерея основные агротехнической работы (обработка почвы, посевы, посадки, уход за растениями, борьба с вредителями и болезнями растений) производятся с.-х. машинами и орудиями, а внутри Оранжерея грузы перевозят по рельсовой или подвесной дорогам, а также на автокарах. Конструкция и тип Оранжерея должны отвечать ряду требований: 1) иметь наименьшую теплоотдачу на 1 м² полезной площади; 2) максимально улавливать и использовать свет и тепло естественных источников; 3) допускать возможность регулирования температуры и влажности воздуха и почвы и механизацию работ; 4) давать максимальный производственный эффект при минимальных эксплуатационных расходах.
Существует много крупных Оранжерея, используемых для производственных (получения ранних овощей, плодов, выращивания декоративных растений) и научных целей.

Лит.: Адоратский В. В., Основы теории тепличных сооружений (Крупные тепличные хозяйства с точки зрения промышленной архитектуры), М., 1939; Кланг И. И., Оранжереи и парники в декоративном садоводстве, М. - Л., 1950.