БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Панкреатический сок

Значение слова "Панкреатический сок" в Большой Советской Энциклопедии


Панкреатический сок, сложная по составу пищеварительная жидкость, вырабатываемая ацинозными клетками поджелудочной железы, и выделяемая
в двенадцатиперстную кишку. Бесцветная прозрачная жидкость щелочной реакции (pH 8,3-8,6), удельный вес 1,007-1,009. Содержит ферменты: трипсин, химотрипсин, карбоксипептидазу, расщепляющие белки; липазы, расщепляющие жиры; амилазы, лактазу, расщепляющие углеводы, и др. В состав Панкреатический сок входят также белки (в основном глобулины), креатинин, мочевина, мочевая кислота, некоторые микроэлементы и др. Среднее количество выделяемого здоровым человеком за 1 сутки Панкреатический сок 1,5-2 л. Регуляция образования и выделения Панкреатический сок осуществляется гуморальным и нервным путями при участии секретина (гормона, образующегося при воздействии кислого желудочного содержимого в слизистой оболочке тонкой кишки) и секреторных волокон блуждающего и симпатического нервов. Физиологические стимуляторы отделения Панкреатический сок- соляная и некоторые др. кислоты, жёлчь, пища.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Панкреатический сок"

Панкреатит | Буква "П" | В начало | Буквосочетание "ПА" | Панкхерст Сильвия Эстелла


Статья про слово "Панкреатический сок" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 3851 раз


Интересное