Перекристаллизация

Определение "Перекристаллизация" в Большой Советской Энциклопедии

Перекристаллизация, 1) п. в твёрдом состоянии - изменение кристаллического строения вещества, происходящее при его нагреве или охлаждении (без изменения агрегатного состояния); обусловливается полиморфными (аллотропическими) превращениями компонентов, входящих в состав твёрдого тела (см. Аллотропия, Полиморфизм). 2) Перекристаллизация из растворов - процесс, состоящий в растворении кристаллического вещества с последующим выделением его кристаллов из раствора; служит для очистки кристаллических веществ от примесей.