БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Базелла-шпинат

Значение слова "Базелла-шпинат" в Большой Советской Энциклопедии


Базелла-шпинат, малабарский шпинат (Basellaalba), одно-, двулетнее вьющееся растение семейства базелловых. Родом из Индии. Достигает высоты 1,5—2 м. Листья и стебель сочные, мясистые. Разводят
главным образом в тропических и субтропических странах ради молодых побегов, которые в варёном виде употребляют как заменитель шпината. Сок плодов применяют для окраски пищевых продуктов.

 

  Лит.: Ипатьев А. Н., Овощные растения земного шара. Систематика, биология, агротехника и сортовые ресурсы, Минск, 1966.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Базелла-шпинат"

Петроградское телеграфное агентство | Буква "Б" | В начало | Буквосочетание "БА" | Петрографические провинции


Статья про слово "Базелла-шпинат" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1374 раз


Интересное