БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, БСЭ
Навигация:

Библиотека DJVU
Photogallery

БСЭ

Статистика:


Пино

Значение слова "Пино" в Большой Советской Энциклопедии


Пино (франц. pineau), группа винных сортов винограда раннего периода созревания, родом из Франции. В СССР наибольшее значение имеют следующие сорта. Пино
чёрный, Пино Фран, ягоды тёмно-синие, средней величины (диаметр около 15 мм), округлые, в плотных гроздях часто деформируются. Урожайность 5—10 т/га. Используется для получения высококачественных шампанских виноматериалов, столовых красных вин. Распространён в Краснодарском крае, Грузинской ССР, Молдавской ССР, УССР и др. Пино серый, Пино гри, ягоды розовато-серые, средней величины, округлые, в плотных гроздях деформированы. Урожайность от 3 (Крым) до 20 т/га (Чечено-Ингушская АССР). Применяется с целью приготовления виноматериалов для столовых вин, шампанского и десертных вин (например, вино «Пино гри», «Ай-Даниль»). Распространён в Молдавской ССР, Краснодарском и Ставропольском краях, УССР. Пино белый, Пино блан, ягоды белые. Урожайность более высокая, чем у др. сортов Пино Используется для шампанского. Распространён в Грузинской ССР, УССР, Молдавской ССР и др.

В Большой Советской Энциклопедии рядом со словом "Пино"

Пинна (двустворчатый моллюск) | Буква "П" | В начало | Буквосочетание "ПИ" | Пинос


Статья про слово "Пино" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 1013 раз


Интересное