Порезник

Определение "Порезник" в Большой Советской Энциклопедии

Порезник (Libanotis), род растений семейства зонтичных. Обычно крупные многолетние или двулетние травы с дважды- или триждыперистыми листьями. Листочки оберточек многочисленные. Лепестки белые. Плоды с выступающими ребрами. Около 20 видов, преимущественно в умеренном поясе Евразии. В СССР 17 видов, растущих главным образом по сухим лугам, опушкам, склонам, степям. В Европейской части и Сибири распространён Порезник промежуточный (L. intermedia), в сене и силосе - хороший корм для крупного рогатого скота. На Кавказе произрастает Порезник закавказский (L. transcaucasica), в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке - Порезник жабрицевидный (L. seseloides); их плоды содержат эфирные масла и могут использоваться как пряность. Порезник нередко включают в род жабрица (Seseli).